可傾(qing)斜電加(jia)熱(re)夾(jia)層鍋(guo)的(de)主要(yao)特(te)點有哪些?
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可傾(qing)斜電加(jia)熱(re)夾(jia)層鍋(guo)又(you)名濃縮鍋(guo),蒸(zheng)汽(qi)鍋(guo)、蒸(zheng)煮(zhu)鍋(guo)、夾(jia)層蒸(zheng)汽(qi)鍋(guo)。通(tong)常由半(ban)球(qiu)形(xing)罐(guan)、支架(jia)、蝸輪、蝸(wo)桿、翻(fan)轉裝(zhuang)置(zhi)及其(qi)攪(jiao)拌(ban)支架(jia)和電機等組成。鍋(guo)體是由(you)內外(wai)球(qiu)形(xing)鍋(guo)體組成的(de)雙層結構(gou)形(xing)式(shi),可以(yi)采(cai)用蒸(zheng)汽(qi)加(jia)熱(re)、電加(jia)熱(re)、導熱(re)油加(jia)熱(re)。該設備可傾(qing)斜壹定(ding)角(jiao)度(du)方便出料(liao)入料、攪(jiao)拌(ban)電機的設置(zhi)使(shi)得在中藥濃縮過程中降(jiang)低(di)粘(zhan)鍋碳(tan)化(hua)的風(feng)險(xian)。可傾(qing)斜電加(jia)熱(re)夾(jia)層鍋(guo)廣(guang)泛(fan)適(shi)用(yong)於(yu)制藥(yao)、生物、食品、化(hua)工等行業(ye),常用於(yu)中藥提(ti)取液(ye)、果汁(zhi)、精(jing)細化(hua)工、食(shi)品(pin)等料(liao)液的(de)配制、煎(jian)煮、濃縮蒸(zheng)發,這是壹(yi)種(zhong)開(kai)放(fang)式(shi)的(de)蒸(zheng)發器(qi),也可作(zuo)為配料罐(guan)使(shi)用,是壹(yi)種(zhong)簡單(dan)高效(xiao)的濃縮設備。
下(xia)面小(xiao)編(bian)簡單向大(da)家介紹(shao)壹(yi)下可傾(qing)斜電加(jia)熱(re)夾(jia)層鍋(guo)的(de)主要(yao)特(te)點有哪些?
1.電加(jia)熱(re):采(cai)用電(dian)加熱(re)方式(shi),熱(re)效(xiao)率(lv)高,加(jia)熱(re)均勻(yun),能夠快(kuai)速升溫並保(bao)持穩(wen)定(ding)的溫度。
2.可傾(qing)斜設計:鍋體可傾(qing)斜,便於(yu)傾(qing)倒物料、清洗和維(wei)修,大(da)大(da)提高(gao)了工作(zuo)效(xiao)率(lv)和操(cao)作(zuo)的便(bian)捷性。
3.夾(jia)層結構(gou):夾(jia)層設計使(shi)得熱(re)量(liang)在鍋(guo)體內外(wai)均(jun)勻傳(chuan)遞(di),保(bao)持物料受熱(re)均勻(yun),避免局(ju)部(bu)過熱(re)或燒焦(jiao)
4.材質(zhi)優(you)良:多采(cai)用不(bu)銹(xiu)鋼等耐(nai)腐蝕(shi)、耐(nai)高溫材料制成,符合(he)食(shi)品安(an)全標準,易(yi)於(yu)清洗和維(wei)護。
5.多功能性:適(shi)用(yong)於(yu)多種(zhong)烹飪方式(shi),如蒸(zheng)煮(zhu),鹵(lu)煮(zhu)、熬(ao)煮(zhu)、炒(chao)制等,滿(man)足(zu)不同(tong)食品(pin)加(jia)工(gong)需求。